Bestellen en ophalen als kern
Het meeste online werk van een bakkerij is vooruit bestellen: taarten, broodjesplateaus, gebak en brood voor een feest of de zaak. Laat klanten online bestellen, een ophaaldag en tijdvak kiezen en vooraf betalen. Zo weet je precies wat je moet bakken en staat de bestelling klaar als de klant komt.
Zet een besteltermijn per product, bijvoorbeeld een paar dagen voor een taart op maat, en laat de site dat automatisch bewaken. Dat voorkomt bestellingen die je niet kunt waarmaken.
Taarten op maat met een goed formulier
Een taart op maat is maatwerk. Een formulier met het aantal personen, de smaak, de vulling, een tekst of foto voor op de taart en de datum geeft je alles wat je nodig hebt. Laat voorbeelden zien van taarten die je eerder hebt gemaakt, met een prijsindicatie per formaat.
Allergenen duidelijk bij elk product
Volgens de NVWA moet je bij online verkoop van levensmiddelen in de webshop vermelden welke allergenen in de producten zitten. Zet die informatie bij elk product, niet in een los document dat niemand vindt. Zo kan een klant met een allergie veilig kiezen voor het bestellen.
Bied je glutenvrij of lactosevrij aan, maak daar dan een eigen overzicht van. Die klanten zoeken er gericht naar.
Zakelijke klanten en lunch
Kantoren, scholen en bedrijven bestellen regelmatig lunch of gebak. Een aparte pagina voor zakelijke bestellingen, met vaste leveringen, facturatie en een contactpersoon, levert terugkerende omzet op. Bezorg je, zeg dan in welk gebied en vanaf welk bedrag.
Het ambacht laten zien
Klanten kiezen een ambachtelijke bakker om de smaak en het vakmanschap. Laat zien hoe je werkt: foto's uit de bakkerij, het deeg, de ovens, de mensen. Een korte uitleg over je brood, je meel of je recepten maakt het verschil met de supermarkt.
Zet ook actuele informatie op de site, zoals het brood van de week of de seizoensproducten. Dat geeft vaste klanten een reden om te kijken.
Lokaal gevonden worden
Zoekopdrachten als bakker, taart bestellen of verjaardagstaart met een plaats erbij zijn je klanten. Een compleet Google Bedrijfsprofiel met openingstijden, foto's en reviews is de basis. Heb je meerdere winkels, geef elke vestiging dan een eigen pagina met adres en openingstijden.
Veelgestelde vragen
Moet ik allergenen op mijn site vermelden?
Ja. Volgens de NVWA moet je bij online verkoop van levensmiddelen in de webshop vermelden welke allergenen in de producten zitten. Zet het bij elk product.
Hoe voorkom ik bestellingen die ik niet kan waarmaken?
Met een besteltermijn per product en een keuze uit ophaaldagen en tijdvakken die de site automatisch bewaakt.
Wat kost een website voor een bakkerij?
Een website begint bij ons vanaf €2.000 en een webshop vanaf €3.000. Online bestellen met ophaaltijden en een formulier voor taarten op maat bepalen waar je uitkomt.
Kunnen klanten vooraf betalen?
Ja, met een online betaling bij het bestellen. Dan staat de bestelling klaar en weet je zeker dat hij wordt opgehaald.
Heeft een aparte pagina voor bedrijven zin?
Ja. Kantoren en scholen bestellen regelmatig lunch of gebak. Vaste leveringen en facturatie leveren terugkerende omzet op.